15 лучших рынков Москвы
Куда идти за зеленью, а куда — за цветами, где купить пакистанский рис, турецкий розовый мед и лапшу из манго.
1. Секретный азиатский рынок
Если обогнуть административный корпус ТЦ «Москва» справа, вы упретесь в маленькую будку-контейнер. Вывески на ней нет, однако люди постоянно входят и выходят. Внутри пространства гораздо больше. Пахнет Азией. На торговых рядах бок о бок расположились экзотические товары: как свежие - типа салата пак-чой, окры и бамии, - так и консервированные - личи, маракуйя и алоэ. Тростниковый сахар аж 10 видов. Много лапши: от привычной стеклянной до оранжевой из манго.
2. Рынок LavkaLavka
Амбициозная идея полноценного фермерского рынка LavkaLavka в жизнь пока не воплощена, но работа кипит вовсю! Девиз «Поддержи местного фермера» как нельзя лучше объясняет концепцию предстоящего открытия. Это будет помещение в центре Москвы с удобной локацией. В ожидании открытия, намеченного на февраль 2014 года, можно купить продукты в фирменных магазинах. Продавцы в подробностях расскажут что за мясо, откуда молоко и как сделаны сухофрукты.
3. Дорогомиловский рынок
На Дорогомиловском рынке закупаются большинство московских ресторанов. У многих торговцев действует бесплатная доставка, а по самому рынку передвигаются носильщики с тележками. Здесь можно найти буквально все: от антоновских яблок до испанского хамона. И то, что лежит на прилавках, - далеко не весь ассортимент. Здесь можно достать и дуриан, и карамболь, и устриц. Считается, что на Дорогомиловском лучшая в городе баранина. Мясные ряды расположены в центре крытого рынка. Баранью тушу там можно приобрести по 270 р. за кг, лопатку - по 220, корейку - по 420, курдюк - по 250. Цены условные. За красивые глаза можно получить скидку до 50%, постоянным клиентам, особенно если вы знаете пару слов на узбекском, - до 80%, к праздникам что-то вообще могут подарить. Тут разговаривают не покупатель с продавцом, а человек с человеком.
4. Даниловский рынок
Это был обычный колхозный рынок, пока два года назад его не реорганизовали. Теперь все прилавки одинаково аккуратны, по краям стоят скамейки для уставших покупателей, продавцы одеты по форме. Над мясными рядами висят подробные карты разделки туш с переводом на английский. В целом Даниловский - один из самых дорогих рынков. Мясо здесь начинается от 300 р. за кг, помидоры - от 100 р.
5. Рижский рынок
В девяностые на Рижском можно было купить изделия советских кооперативов «от петрушки до автомата Калашникова». Именно там Саша Белый из «Бригады» начал заниматься рэкетом по возвращении из армии. В 2004-м рядом с рынком у метро «Рижская» взорвалась террористка-смертница, и московское правительство решило прикрыть лавочку (официально заявив, что теракт тут ни при чем). Сейчас на сельскохозяйственный Рижский рынок со всего города приезжают за недорогими разнообразными цветами. Овощи и другие продукты тут тоже очень неплохие, но выбор небольшой.
6. Рогожские ряды
До 1996 года Рогожский рынок не был прибыльным, пока его не купило ООО «Автопрокат» и не запустило в 2000 году уже в статусе торгового комплекса. Пройдя его насквозь, вы попадаете во двор, где продаются сезонные овощи, ягоды и грибы. Напротив - другой павильон, в котором находится магазин «Черная жемчужина» с очень хорошим выбором рыбы (карась - по 80 р. за кг, щука - по 150, камбала - по 250). Справа от главного павильона- фермерский под номером 13. Там можно купить овощи, мясо, птицу, специи.
7. Преображенский рынок
Территория Преображенского рынка принадлежит старообрядческой церкви. Рядом располагаются кладбище и магазины с венками и надгробиями. На самом рынке можно встретить скорбных дам в черном тюле и широкополых шляпах. Ассортимент Преображенского рынка поражает щедростью: несколько рядов свежих грибов, кажется, что их тут больше, чем в лесу (белые - от 400 р. за кг, подосиновики - от 100 р.), сезонные яблоки («Слава победителям» - от 40 р. за кг), ягоды от морошки до ежевики (от 50 р. за стакан) и много чего еще. Ценники написаны от руки, с пометками типа «объеденье». Торгуют в основном фермеры. Из странного - автомат по продаже молока (5 р. - бутылка и 35 р. - литр). Впрочем, бабушки ему не доверяют: «И спросить потом будет не с кого».
8. Ленинградский рынок
В прошлом - самый известный сельскохозяйственный рынок столицы. После реконструкции на месте былых крытых рядов вырос типичный торговый комплекс. Цены выросли соответственно. Однако ходить сюда осталось традицией многих горожан, и в выходной день в помещении тесно. Помимо всего того, что есть на каждом базаре, Ленинградский рынок славен своими узбекскими рядами. Чтобы приготовить идеальный плов, шашлык или лагман, достаточно озвучить свое желание продавцу, и он сам соберет вам комплект приправ.
9. Черемушкинский рынок
Три основные составляющие - цена - качество – сервис - располагают к походу за продуктами. Продавцы похожи на профессиональных барменов: завести беседу - дело обычное, особенно у торговцев раками и вяленой рыбой под пиво. Шорох в коробке - это живые раки из затонов Волги, самые жирные и вкусные. Вяленая рыба на любой вкус - лещ, вобла, кутум, кубанская шемая... Цены приемлемы - от 15 р. за шт.
10. Лефортовский рынок
Самый старый московский рынок: первые торговые ряды появились здесь в 1712 году. Нарваться на несвежий товар или нечестное отношение очень сложно - репутация дороже. В остальном все как везде - мясо, рыба, шайбы фермерского сыра на одном прилавке с магазинными, торты и конфеты, чайный отдел, свежий хлеб, сухофрукты, орехи.
11. «Фермер Базар»
Детище Ginza Project на последнем этаже ТЦ «Цветной» - что-то среднее между супермаркетом, рынком и рестораном - в мире вещь не новая, но в центре Москвы первая. Цены кусаются, однако ткнуть пальцем на моллюсков в витрине и через 5 минут увидеть их у себя на столе - приятно за любые деньги. Стейк из мраморной говядины, свежий хлеб, творог, экзотические фрукты - все можно попросить приготовить на месте или же взять с собой. Торговаться не возбраняется!
12. Севастопольский рынок
Севастопольский рынок - не для слабонервных. Уродливое серое здание гостиницы «Севастополь» скрывает невероятно похожую на правду картину азиатских рынков. Продукты продают на 12-м и 13-м этажах. За копейки можно купить пакистанский или китайский рис, корейскую лапшу, азиатские фрукты, китайские сладости, сухофрукты и орехи, турецкий розовый мед. Специями пропахло все здание. Аутентичность любого товара гарантируют кривозубые сикхи, не говорящие по-русски.
13. Склад La Maree
Складское помещение на Волгоградке прославилось еще в начале 90-х: именно здесь впервые в постсоветской России появились живые лобстеры, устрицы, тюрбо, дорадо. Сейчас La Meree - это бренд, здесь легко встретить известных шефов. Прийти интересно не только за покупками, но и посмотреть: пространство напоминает океанариум.
14. Экобазар
Первый и пока единственный экобазар открылся в 2012 году в Мытищах. Но в ближайшие 5 лет в планах оборудовать подобными предприятиями чуть ли не все Подмосковье. Главная фишка - организация пространства: улицы молочных продуктов или овощей с фруктами, медом встречаются у огромной ароматной пекарни. Из выдающегося - монастырская лавка, «Йогуртерия» - магазин-кафе мороженого из йогурта, богатые рыбный, мясной, сырный отделы и легендарная гигантская клубника из с/х им. Ленина.
15. «Испанский дом» на Ярославском рынке
Магазинчик продуктов с минимальной степенью фальши: подвешенные ноги совсем как на рынке Сан-Мигель в Мадриде, томаты вялит настоящая испанка. Усиливает впечатление небольшой, но чудес-
ный выбор вин и сангрий, которые можно попробовать здесь же. Пекарня по утрам выдает в зал булочки и хрустящие багеты, так что еще днем можно успеть пообедать, как тру-турист: хамоном, сыром, хлебом с маслом и вином.
Рынок – превосходное место для приобретения товаров. Здесь можно все потрогать, понюхать, примерить, рассмотреть со всех сторон. Разнообразие товаров на рынке не знает границ, а цены – гораздо ниже, чем в магазинах. Плюс, на рынке можно еще и пообщаться, поторговаться и получить заряд положительных эмоций и отличного настроения!
Предлагаем вам обзор самых известных и востребованных рынков Москвы.
Самые популярные продуктовые рынки Москвы.
1.Черемушкинский рынок:
по праву считается одним из самых гостеприимных торговых мест столицы. Продавцы здесь радушные и доброжелательные. Рынок славится приятным обслуживанием, отменным качеством продуктов и приемлемой ценой. Отдельное место здесь занимают рыбные ряды. Такого разнообразия рыбы и морепродуктов вы не найдете нигде. Здесь распространенные лещ и вобла соседствуют с каспийским кутумом и кубанским рыбцом. Особенно поражает огромное количество живых раков, которые шевелятся в коробках рядом с прилавками.
Адрес рынка:
станция метро «Профсоюзная», ул. Вавилова, д. 64/1.
| |
2. Дорогомиловский рынок: главное, чем славится этот рынок Москвы – это свежие и натуральные продукты. Здесь совершают покупки не только обычные горожане. Рынок поставляет продукты во многие известные московские рестораны. Прилавки буквально ломятся от количества товаров, но далеко не весь имеющийся в наличии ассортимент выложен на них. Поэтому не бойтесь интересоваться и задавать вопросы. На этой ярмарке вы найдете и местные товары, и заморские фрукты, и прованские травы. В середине его располагаются мясные ряды. Особо Дорогомиловский рынок прославила баранина. Её называют наилучшей в столице. Цены на мясо довольно демократичны. Приятно, что можно поторговаться, пошутить и в итоге получить желанный кусочек баранины в 2 раза дешевле.
Адрес рынка: станция метро «Студенческая», ул. Можайский вал, д. 10.
3. Лефортовский рынок: история этого рынка начинает свой отсчет от 1712 г. Более 300 лет назад на этом месте была Немецкая слобода, где был основан небольшой базар, ставший родоначальником теперешней ярмарки разносолов. Здесь очень дорожат хорошей репутацией. Чего на рынке только нет! Рыбные и мясные ряды, прилавки с сыром и молочными продуктами, сладости, всегда свежий ароматный хлеб, множество сортов чая и кофе, соки – все, что захочет ваша душа и пожелает желудок.
Адрес рынка: станция метро «Авиамоторная», ул. «Авиамоторная», д. 39.
|
|
4. Азиатский "секретный" рынок: это рай для ценителей экзотической кухни. Вход в рынок найти не так-то просто. Справа от торгового центра «Москва» можно увидеть будку, похожую на контейнер. Попробуйте войти в нее - и вуаля! – вы попадете в широчайшее пространство азиатского базара. За такое расположение рынок и прозвали «секретным». Здесь перед вами предстанут во всем многообразии экзотические товары: плоды папайи и личи, маракуйя, экзотический пак-чой, стеклянная (прозрачная) лапша и непривычная манговая лапша ярко-оранжевого цвета. На этом азиатском базаре можно приобрести любой из существующих ныне видов сахара из сахарного тростника и попробовать и сравнить по вкусу разные сорта лапши.
Адрес рынка: станция метро «Люблино», ул. Тихорецкий бульвар, д. 1.
|
|
5. Даниловским рынок: этот рынок Москвы не так давно реконструировали и преобразили. Если ранее это была обычная колхозная ярмарка с хаотично разбросанными по ней прилавками, то теперь здесь очень комфортно и приятно находиться. Примечательно, что на продавцах надета одинаковая форма, а над каждым прилавком вывешены таблички, на которых русскоязычные надписи продублированы на английский язык. Еще один положительный момент - наличие удобных лавочек для отдыха посетителей. Нужно сказать, руководство рынка так дорожит хорошей репутацией, что проверяет без преувеличения каждый фрукт, поэтому рынок занимает одно из первых мест не только по отменному качеству, но и по высоким ценам. При этом ассортимент товаров очень велик, но ничем особенным не отличается.
Адрес рынка: станция метро «Тульская», ул. Мытная, д. 74.
6. Экобазар: это первый российский экорынок. Он был открыт только в 2012 году. Рынок удивляет необычным строением: все торговые ряды сходятся у огромной пекарни, расположенной в самом центре комплекса. Название «Экобазар» действительно оправдано. Здесь вы можете приобрести экологически чистые и безопасные фрукты и овощи, мясо, сыр, рыбу. Аромат свежеиспеченного хлеба разносится по всему комплексу. Одна из «изюминок» этого рынка – «Йогуртерия». Рядом находятся прилавки со всевозможными сортами и видами меда. Поражает ярмарка и широким разнообразием наисвежайших ароматных ягод.
Адрес рынка: станция метро «Медведково», ул. Бульвар Ветеранов, стр. 2.
|
|
7. Рынок «Фермер базар»: единственный пока российский рынок, сравнимый по уровню с европейскими ярмарками. Он вобрал в себя возможности гипермаркета, кафе и рынка. «Фермер базар» знаменит многообразием продуктов. Прилавки пестрят морепродуктами, свежими стейками, привычными и экзотическими фруктами, сырами и творогом, экзотическими приправами и ароматными травами, большим разнообразием хлебобулочных изделий. Продукты здесь далеко не самые доступные по цене, но всегда можно поторговаться. Приятной особенностью рынка является то, что продукты, которые вы приобрели, вам могут предложить приготовить прямо на месте.
Адрес рынка: станция метро «Цветной бульвар», ул. Цветной бульвар, д. 15, стр. 1.
8. Склад La Maree: это своего рода мини-ярмарка морепродуктов. Расположилась она на Волгоградском шоссе уже более 20 лет назад. По сути своей, это огромное складское помещение, которое дает вам возможность купить любые виды привычной рыбной продукции (лосось, треска, пикша, сибас) и экзотических, но уже полюбившихся лобстеров, устриц, осьминогов, мидий и кальмаров. Войти внутрь можно только по паспорту. Надев специальный халат, вы делаете шаг в мир огромных аквариумов, в которых находятся все вышеперечисленные представители фауны. Склад больше напоминает океанариум. Продукция здесь всегда качественная и свежая. Многие рестораны Москвы выбрали эту ярмарку в качестве постоянного поставщика. Заказать товар с этого рынка можно и через интернет, но придти самому гораздо интереснее и дешевле. Цены здесь оптовые.
Адрес рынка: станция метро Волгоградский проспект, ул. Волгоградский проспект, д. 32, к.3.
Самые популярные вещевые рынки Москвы.
1. Рынок «Дубровка»:
это больших размеров здание, состоящее из 3-х этажей, расположилось на площади величиной более 170 тысяч квадратных метров. Этот громадный торговый павильон делает выгодные предложения оптовикам и розничным покупателям по широчайшему выбору товаров для людей всех возрастов: обуви и одежды, изделий из кожи и меха, дорожных и дамских сумок, всех видов чемоданов, купальных костюмов, штор и текстиля, парфюмерии, аксессуаров. Всего и не перечислить! Рыночные ряды размещаются в строгом порядке, а сам торговый комплекс имеет очень комфортное расположение. Он находится почти в самом центре столицы. Добраться до него можно на любом виде транспорта, а вход в этот вещевой базар находится прямо напротив входа в метро. Нужно отметить, что здешний выбор товаров не считается особенно приятным и разноплановым. По отзывам покупателей, вещи, порой, очень низкого качества, а цену на них приемлемой назвать нельзя. Зачастую, примерять выбранную вещь приходится в импровизированной примерочной, за шторой или простыней, как в старые времена. Из плюсов – впечатляющих размеров парковочная стоянка, вмещающая более 6,5 тысяч автомобилей.
Адрес рынка:
станция метро «Дубровка», ул. Шарикоподшипниковая, д. 13.
эту ярмарку организовали в 2009 году на огромном пространстве рынка строительных и отделочных материалов, который называли «мельницей», так как при входе стоит огромная мельница, выполняющая функцию декора. Торговая площадь условно разделена на две половины. Одна половина – рынок по продаже строительных и отделочных материалов, вторая половина – вещевой. На ярмарке продаются товары не только из России, но и от поставщиков из ближнего и дальнего зарубежья, которые находятся в очень приемлемой ценовой категории. Это широкий выбор одежды, всех видов галантерейных товаров, принадлежностей для шитья и вязания, товаров для дома и прочее. Здесь широкий выбор детских игрушек, предметов для различного творчества, спортивных принадлежностей и принадлежностей для занятия туризмом. Рынок постоянно преображается и расширяется.
Адрес рынка:
разместился «Славянский мир» на МКАД (41 км). Добраться просто на метро туда не получится. От станции метро «Теплый стан» придется делать пересадку на автобус или маршрутное такси.
3. «Южные ворота»:
этот столичный рынок основали не так давно на 19 км МКАД. Он является одной из крупнейших торговых площадей Москвы. Здесь есть все для комфортного и неутомительного шоппинга. Обустройство рынка продумано во всех деталях. На территории этого торгового комплекса ровными рядами расположились более 3 тысяч павильонов. Приятно, что все они сгруппированы по видам товаров. Вам не придется бегать из одного конца ярмарочной площади в другой, чтобы найти то, что вам нужно или сравнить цены на определенную группу товаров. Для комфорта потребителей здесь же расположены банкоматы, железнодорожные кассы и кассы с авиабилетами, аптечные пункты. Приятный бонус – множество небольших кафешек и ресторанчиков, где вы сможете отдохнуть, подкрепиться и набраться сил, чтобы с двойной энергией отправиться за новыми покупками. Как большинство вещевых рынков Москвы с низкими ценами, рынок «Южные ворота» предоставляет широкий выбор товаров российского и импортного производства:одежду на все сезоны, модную молодежную и спортивную одежду, обувь для покупателей всех возрастов, качественный текстиль турецкого производства, сувениры и прочее. В общем, здесь есть, на что посмотреть и из чего выбрать. Прямо на территории комплекса есть бесплатная стоянка для автомобилей.
Отдельным пунктом стоит сказать о фермерском рынке LAVKALAVKA
, создание и обустройство которого пока находится в разработке. Известно, что это будет торговый комплекс, сделанный по европейским стандартам. Рынок создается для продукции отечественных фермеров, которые буду поставлять сюда только свежие мясо, молоко и молочные продукты, хлеб, фрукты и овощи. Рынок будет основан в самом центре Москвы у станции метро "Улица 1905 года". Кроме ярмарочных площадей здесь будут кафе и рестораны с блюдами из сезонных продуктов от местных фермеров, игровое пространство для детей, зоны отдыха для посетителей.
|
|
Итак, в Москве есть куда сходить, что выбрать и с чем сравнить, а причины потратить деньги и провести время с пользой для себя и своих близких здесь всегда найдутся. Решение за вами!
В огромном мегаполисе не так просто найти настоящие домашние продукты для домашнего использования, а так хочется. В Москве существует достаточное количество продуктовых рынков, и у каждого своя история, правила и ценовая политика. Не мало времени нужно потерять, чтобы найти действительно хорошее местечко, где для Вас предлагаются вкусные, свежие и только натуральные продукты по доступным ценам. Со временем большинство коренных жителей позабыли о рынках, все бегут в привычные супермаркеты, где правильное питание точно не светит, ведь все продукты привезенные из-за границы, крашенные, как-будто не настоящие...Но я подскажу Вам, где в Москве Вы сможете прикупить для себя и родных самые свежие продукты, вырощенные на нашей родной земли, нашими сельскими хозяйками.
Даниловский рынок
, ул. Мытная, 74 (ст.м. "Тульская"), работает пн-сб 8:00- 19:00, вс 8:00-18:00.
Раньше его называли как "колхозный рынок", ведь в этом месте можно накупить самых разных вкусностей от местных фермеров. Здесь и свежее мясо, и свеженькие овощи, фрукты. В общем, можно найти абсолютно все. Прилавки и территория в общем чистая и ухоженная, продавцы выглядят опрятно, всегда в форме. Что касается цены, то здесь, по сравнению с остальными рынками, сэкономить точно не получится.
Рогожские ряды
, Рогожский вал, 5, строение 1 (ст.м. "Римская"), работает ежедневно, 9:00-21:00.
Если знать определенные палатки в этом месте, то Вы удачно прикупите здесь самые свежие, вкусные и здоровые продукты по очень приятным ценам. Здесь и сочные сезонные дары природы, огромный ассортимент рыбных деликатесов, и фермерские наедки. Кстати, если Вы ищете хорошие специи, то ищите их на этом рынке, есть один продавец, который посвятил всю свою жизнь пряностям и специям. Он продает целые сборы, которые намного изменят привычный вкус Ваших блюд.
Дорогомиловский рынок
, Можайский Вал, 10 (ст.м. "Киевская"), работает ежедневно, 8:00-20:00.
Это настоящее сокровище для местных ресторанов и кафе, ведь всегда можно договориться с местными продавцами, которые еще и за бесплатно будут привозить в Ваши заведения свою продукцию. Для оптовых закупов, особенно для огромной семьи, этот рынок будет очень кстати. Здесь найдется все, что душа пожелает. Даже редкостный карамболь или те самые устрицы, это все для Вас привезут в лучшем виде. А какая на этом рынке шикарная баранина, настоящий плов получится с того, что там предлагают. Ее обрабатывают по всем технологиям, которые помогают сохранить все полезные свойства мяса, и продлить срок его хранения. Сама атмосфера рынка достаточно дружелюбная, продавцы могут хорошенько уступить в цене, или даже что-то подарить.
Секретный азиатский рынок
, Каширское шоссе, 61, корпус 3-а, (ст.м. "Домодедовская"), работает ежедневно, 8:00-19:00.
Этот маленький рынок найти не так просто, он находится за корпусом ТЦ "Москва". Если Вы предпочитаете азиатскую кухню, настоящую и неподдельную, то сходите туда обязательно, и сами все поймете. Там даже воздух насквозь просочен присутствием Азии. Все необходимое, даже самое редкое Вы там обязательно отыщите. Самые необычные свежие и консервированные окра, алоэ, бамия, маракуя, лапша самых разных сортов, и даже тростниковый сахар.
Рижский рынок
, проспект Мира, 94/96 (ст.м. "Рижская"), работает пн-сб 7:00-19:30, вс 7:00-17:30.
Этот рынок считается целой достопримечательностью города Москва, он неоднократно упоминался в славнозвестном сериале "Бригада", где Саша Белый начинал свою бандитскую карьеру. Кроме того, там неоднократно случались самые нелепые и даже серьезные происшествия. Рынок немного укоротили, но продажа там продолжается и по сегодняшний день. Овощей и фруктов здесь не очень много, зачастую скудный ассортимент, но покупка цветов в этом месте покажется, пожалуй, наиболее выгодной и запоминающейся сделкой. Продавцы всегда уступают, цветы достаточно разные, красивые и всегда свежие.
Преображенский рынок
, Преображенский Вал, 17 (ст.м. "Преображенская Площадь"), работает ежедневно, 8:00-19:00.
Помимо стандартного набора продуктов здесь можно приобрести и памятные венки, надгробия и другие аксессуары на эту тематику. Рядом есть кладбище, поэтому этот момент является очень удобным, особенно в памятные дни. Кроме того, здесь всегда много самых качественных продуктов: шикарный выбор грибов, яблок, и даже молочной продукции. Цены указаны через раз, но всегда можно торговаться.
Фермер Базар
, Цветной бульвар, 15, строение 1 (ст.м. "Цветной Бульвар"), работает ежедневно, 11:00-22:00.
Этот, довольно непривычный формат базара расположен в ТЦ "Цветной". Его можно назвать больше супермаркетом с рыночным ассортиментом, ведь все к этому идет. Вы можете приобрести любой продукт, но не совсем за дешево, и тут же Вам его могут приготовить. Хотя такой вариант приобретения продукции достаточно новый, но уже успешно пользуется популярностью в современных жителей мегаполиса. Торговаться, кстати, в этом продуктовом рынке тоже можно, продавцы уступают.
Ленинградский рынок
, ул. Часовая, 11 (ст.м. "Аэропорт"), работает пн-сб 7:00-19:00, вс 7:00-17:00.
К сожалению, от этого привычного рынка сельскохозяйственной продукции в Москве осталось только название. В последние годы его модернизировали под современный лад, но покупателей на этом меньше не стало. Цены, конечно, намного выросли, но в этот торговый комплекс частенько заходят любопытные москвичи. Особенно людно по выходным, когда после рабочей недели все съезжаются за свежими запасами. Изюминкой рынка является щедрый ассортимент всех необходимых составляющих для настоящего плова, шашлыка и даже лагмана.
Черемушкинский рынок
, Ломоносовский проспект, 1/64 (ст.м. "Университет"), работает пн-сб 7:00-18:00, вс 7:00-16:00.
Среди остальных продуктовых рынков Москвы именно Черемушкинский полюбили за приветливое отношение, хорошее обслуживание и приемлемые цены. Очень вкусный выбор вяленых заготовок к пиву, просто нереальные раки, обалденные лещи и вобла. Это стоит того, чтобы выстоять очередь за этими шикарными наедками. Цены за подобное лакомство достаточно демократичные, постоянным клиентам всегда скидки.
Склад La Maree
, Волгоградский проспект, 32, корп.3 (ст.м. "Волгоградский Проспект"), работает ежедневно 10:00-00:00.
Здесь стоят целые очереди за покупками самых вкусных морских деликатесов. Это самый богатый продуктовый рынок Москвы, где всего этого навалом. Хотите живых лобстеров? Не проблема! Желаете устриц? Здесь навалом! Мечтаете испробовать дорадо или тюрбо? Приходите! Всего этого добра в La Mаree хватит всем.
Севастопольский рынок
, ул. Б. Юшуньская, 1а (ст.м. "Севастопольская"), ежедневно 9:00-16:00, некоторые магазины работают по собственному графику.
Пожалуй, самый мрачный и неухоженный продуктовый рынок Москвы, со слабыми нервишками в это место лучше не заглядывать. В этом месте достаточно грязно, угрюмая атмосфера, хамоватые продавцы, которые стараются "впарить" некачественные испорченные продукты. Сам рынок находится на 12 и 13 этажах, уже по запаху можно понять, что там продается. Но если хорошенько разбираться, то там можно немало сэкономить. Это место ценно еще и за то, что есть недорогой рис из Китая, лапша из Кореи и редчайшие азиатские фрукты.
Испанский дом
, Ярославский рынок, просп. Мира, 122, корп. 1 (ст.м. "ВДНХ"), работает ежедневно, 08:00-19:00.
Это очень интересный продуктовый рынок Москвы, где есть чудесная лавочка испанского мотива. Непосредственно, на Ваших глазах Вам сделают настоящие испанские вяленые помидоры. Также, можно прикупить не менее вкусные свежевыпеченные булочки с багетами. Также, для покупателей предлагается на выбор редчайшее вино, которое также можно и дегустировать.
Рынок LavkaLavka
, Нижний Сусальный пер. 5, строение 10 (ст.м. "Курская"), работает пн-пт 11:00-21:00, сб, вс 11:00-20:00.
Сама стратегия рынка - абсолютная продажа только натуральной сельскохозяйственной продукции. Но, как не странно, местная власть не дает ход этому достаточно перспективному проекту. Несколько попыток производилось для открытия большого рынка в центре Москвы, все они, как оказалось, не увенчались успехом. Ну, а пока нет единого огромного места для распространения натуральной продукции, этот процесс осуществляется в оригинальных магазинах "LavkaLavka".
Кушайте на здоровье!
Большой материал о таком рынке, располагающемся на задах торгово-ярморочного комплекса «Москва» в Люблино , вышел в ноябрьском номере журнала «Гастроном» за этот год. Вот наш собственный Топ-5 продуктов, которые там возможно купить, карта расположения рынка и подробное объяснение, как туда доехать.
Топ-5 продуктов из Азии:
Длиннозерный рис
На азиатском рынке продаются два сорта: басмати и жасмин (выбор второго значительно больше). Они оба очищенные и невероятно ароматные. Продаются в удобных мешках с ручками, по 5 и 10 кг. Стоимость килограмма - от 30 до 70 рублей.
Пак-чой, он же бок-чой
Близкий родственник пекинской (китайской) капусты, чрезвычайно популярен в Юго-Восточной Азии. Его быстро обжаривают со специями и легкими соусами в воке, добавляют в суп, тушат с грибами, мясом, тофу и овощами. Отлично растет в Подмосковье - на рынке он всегда свежайший. Стоит 100 рублей за килограмм.
Сычуаньский перец
Родом из китайской провинции Сычуань. В ботаническом смысле это вовсе не перец, а зрелые, раскрытые ягоды растения семейства цитрусовых. На вкус он островатый, с лимонной нотой, а послевкусие как у мяты - во рту от него немеет. Чаще всего его кладут в блюда из свинины и птицы (особенно утки), он входит в китайскую смесь «пять специй». За пакетик просят 30 рублей.
Черный уксус
Делают в Китае и Японии из ферментированного черного клейкого риса или сорго. У него чуть копченый запах и сладковатый вкус, он значительно мягче западных уксусов. Стоимость - от 70 до 100 рублей за бутылку.
Соусы чили
На азиатском рынке множество их разновидностей, объединенных одним компонентом - острым перцем чили. В состав могут входить чеснок, имбирь, соя в разных видах, растительное масло, уксус, сахар, крахмал, а иногда креветки и даже свинина. В основном это соусы китайского производства. Стоимость - от 50 до 200 рублей.
Дмитрий Журавлев:
Маленькое здание, облицованное белой кафельной плиткой — здесь находится небольшой двухэтажный рыночек; по-другому и не назовешь (на карте по стрелке). Чтобы зайти на рынок, нужно отыскать на этом белом фасаде темную железную дверь, какие ставят обычно в квартирах. Несмотря на небольшие размеры, выбор на рынке довольно неплохой. Контингент продавцов — китайцы и вьетнамцы, а также с недавних пор присутствует некоторое количество кавказцев, торгующих в том числе и халяльными продуктами. Много свежих овощей и зелени, а на втором этаже торгуют также мясом, птицей и рыбой. Китайский алкоголь — присутствует.
Вьетнамская лапша на автостоянке
Темный коридор автостоянки за рынком «Дубровка». Вокруг только пустые грязные коробки, окурки и исписанные граффити стены. Кроме моего проводника-вьетнамца, рядом ни души. Поворачиваем в закоулок и поднимаемся по разбитой лестнице. Атмосфера настоящего шпионского триллера.
Делаю последние шаги к цели. В этом странном месте скрывается настоящий вьетнамский рынок.
Русских тут не видать. Даже мат на великом и могучем, которым не брезгуют на рынках китайцы и корейцы, не слышен. Везде лица с раскосыми глазами. Но особого внимания на меня не обращают, зашел за покупками, значит, так надо. Оглядываюсь - чего тут только нет. Вьетнамская острая лапша, соусы на любой вкус, закуски, безлактозные йогурты, приправы, фрукты. Нет только свежего мяса. Его контрабандой через таможню не провезешь.
Пачка лапши - 10 рублей. Бутылка соевого соуса от 45 целковых в зависимости от объема. Орешки кешью по 400 рублей за килограмм. Пытаюсь разговорить хозяина рынка Дунга.
- Откуда везете товар-то? Почему в открытую не продаете?
Зачем интересуешься, - низкорослый азиат хмуро косится в мою сторону, - покупай, давай.
- Большой секрет, что ли?
Секрет, секрет, - начинает раздражаться Дунг . - Для своих везем, не для вас!
Однако после сделанных мною покупок на тысячу рублей вьетнамец заметно добреет. Говорит, что большей частью к нему ходят соотечественники, открывшие кафешки. И рабочие со строек. Хотя заглядывают и гурманы-москвичи, которых не страшит неизвестный товар неизвестного качества.
Для своих нормально, клиенты есть. Но везем-то мы все сами, без таможен. Родные возят, - без особой охоты сообщает Дунг.
Чайна-Таун в Марьиной роще
С 2014 года для предприимчивых азиатов настали тяжелые времена. Во-первых, начала полноценно отрабатывать свой хлеб миграционная служба. Отлавливать на азиатских рынках стали не только клиентов, но и продавцов. Не спасали даже бдительные охранники и взятки. Во-вторых, курс рубля тоже не способствует бизнесу. Те же корейцы со своими подпольными лавочками стали потихоньку закрываться. И все же не всех разогнали. На окраине Марьиной Рощи уже давно существует самое настоящее китайско-вьетнамское гетто. Этакий чайна-таун . Опять же вроде только для своих, но если сесть на хвост проходящему мимо китайцу, вас пропустят без вопросов.
Вокруг шумят сразу на нескольких языках, где-то за прилавком разделывают кур (потрошка заворачивают в маленький пакетик), где-то продают небольшие острые шашлычки на палочке. Можно купить на этом рынке и мясо, и сладости. Отдельно стоят аквариумы с живой рыбой. Ее лишат жизни и быстро выпотрошат по желанию клиента.
Имеются и особые изыски вроде мороженых кузнечиков. Можно тут и прибарахлиться, если вас, конечно, не пугают ошибки в названии бренда на штанах и прочие чисто китайские фишки.
Продавцы фотографов совсем не любят. Рассказывали истории, как некоторых папарацци вышвыривали за территорию. Меня тоже попросили стереть снимок. Зато говорят здесь охотно: «Нам бояться нечего. К нам никто не лезет, мы ни к кому не лезем».
Ворованные айфоны в розницу и оптом
А вот в это место можно попасть только по рекомендации и с сопровождающим. Речь идет о рынке оптовой продажи контрабандной техники.
Дюжина контейнеров располагается на закрытой территории автостоянки в Выхине . Охрана пускает только своих. Новенькие айфоны, ноутбуки, наушники и прочие гаджеты здесь в изобилии. У некоторых продавцов только стиральные машинки и микроволновки. У других только мобилы. Друг другу не мешают.
Цены разные. Однако все равно дешевле, чем у официальных ретейлеров. Часть техники завозится из стран, где она мало стоит. Например, из Кореи или США . Часть просто краденая.
Об этом тут открыто никто не говорит. Но если речь идет о мелкой технике типа телефонов или планшетов, то зачастую их происхождение может быть нелегальное, - рассказывает сопровождающий Петр, с которым меня познакомили товарищи из сервиса по ремонту телефонов. - Например, воруется она со склада в Туле , потом сюда - на продажу. Это все понимают и лишних вопросов не задают.
Сюда приходят закупаться оптом, чтобы потом распродавать товар в интернете или маленьких магазинчиках. В цене последние модели айфонов и «Самсунгов». И вообще все, что под громким брендом.
Говорят, что раньше такой рынок был ближе к центру. Но его накрыла полиция. Теперь он тут. Через год еще куда -нибудь перенесут, - объясняет Петр.
Продавцы смотрят на меня волками. Никто не зазывает. Знающий человек и так разберется. Петр тихо договаривается о закупке двух десятков макбуков, придирчиво осматривает упаковки - вдруг пытаются продать б/у. Еще десять минут, и мы уходим. Товар привезут позже. Никто с этого рынка напрямую его не забирает. Опасаются полиции.
Индийские кальяны, узбекские продавцы
Петр предложил свозить меня еще в одно место. Этот рынок подпольным назвать трудно. Скрывается он в гостинице «Севастополь ». От отеля тут ничего не осталось. Теперь это огромная многоэтажная ярмарка с товарами из Китая и Индии . Степень легальности под большим вопросом. Только в начале мая правоохранители проводили тут рейды по факту контрабанды. Но индусы продолжают торговать. Да еще как.
Продают все: китайские игрушки, левую косметику, этническую одежду и, конечно же, кальяны.
Ребята настолько обнаглели, что даже не скрываются. Торгуют всем, разве что наркотой брезгуют, хотя раньше и такое было, - морщится Петр и прячет в карман пакет с кальянным табачком.
В последнее время на этом рынке выходцы из стран Средней Азии начали вытеснять индусов. Как говорят «местные», с каждым годом они захватывают все больше и больше пространства. Товар же при этом не меняется. Вот пожилой узбек торгует ковриками для йоги и различными маслами. Такая вот рыночная ассимиляция.